Brownie aux cacahuètes

Riche et gourmand, ce brownie aux cacahuètes ressemble à la célèbre barre chocolatée : le Snickers. Idéal, accompagné d'un thé, pour les goûters des jours gris à venir.

POUR 16 BROWNIES

20 min de préparation - 15 min de cuisson

Ingrédients :

- 200g de chocolat noir

- 165g de beurre

- 2 œufs

- 100g de sucre

- 5cL de sirop d'érable

- 65g de farine

- 50g de chocolat blanc haché (facultatif)

- 80g de cacahuètes salées concassées grossièrement

1- Préchauffer le four à 190°C (th. 6).

2- Au bain-marie, faire fondre le chocolat noir et le beurre.

3- Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre et le sirop d'érable.

4- Ajouter le chocolat fondu avec le beurre, la farine et les cacahuètes salées concassées grossièrement.

5- Verser la préparation dans les moules et saupoudrer de chocolat blanc haché.

6- Enfourner 15 à 20 minutes en surveillant. 

À taaaable !

* Petits potins *

J'ai utilisé des moules à financiers, c'est parfait pour avoir une portion raisonnable !

Avant de servir, vous pouvez verser un peu de caramel au beurre salé pour un brownie aux cacahuètes toujours plus gourmand !