Financiers aux pralines roses

Des financiers, oui mais avec la petite touche de Potins : aux pralines roses pour le croquant !

POUR 20 FINANCIERS ENVIRON

10 min de préparation - 20 min de cuisson

Ingrédients :

- 200g de farine

- 200g de sucre glace

- 100g de poudre d'amandes

- 150g de beurre

- 4 blancs d’œuf

- 50g de pralines roses concassées

- une pincée de sel

1- Préchauffer le four à 180°C (th. 5/6).

2- Dans un saladier, verser la farine, le sucre, la poudre d'amandes et la pincée de sel.

3- Faire fondre le beurre puis l'incorporer dans le saladier avec les blancs d’œuf battus en neige.

4- Parsemer les financiers de quelques pralines roses concassées.
5- Remplir les moules aux 3/4. Enfourner pour 20 minutes en surveillant.

À taaaable !

* Petits potins *

Vous pouvez toujours remplacer les pralines roses par ce que vous voulez. Par exemple, des pépites de chocolat ou des éclats de pistaches.