Tartare de bœuf et crumble de parmesan

Mettez un peu d'Italie dans votre assiette ! Voici une recette simple et rapide pour réaliser un excellent tartare de bœuf et épater vos convives !

Blinis de Saint-Jacques sur lit de poireaux

C'est une recette très simple et vraiment bonne ! Il ne faut pas chercher bien loin pour se régaler ! Vite-fait et bien-fait, pour un lundi : c'est parfait !

Risotto au parmesan & chips de jambon de pays

C'est à l'Atelier des Chefs à Bordeaux que j'ai appris à réaliser un risotto, celui au parmesan reste de loin mon préféré !